泰武鄉主要栽種的作物包括 :
芒果、鳳梨、粟（小米）、樹薯、芋頭、玉米、樹豆、落花生、山藥等；特用作物則有檳榔、
可可椰子、食用美人蕉、甘蔗、月桃、洛神葵、生薑，以及新興的咖啡作物。

其中泰武鄉得天獨厚的氣候，使得在此處生產的芒果量多且品質優良，

因而使泰武鄉還曾擁有「芒果之鄉」的盛名。

2009年面臨莫拉克風災重建因應水土保持並推廣造林。

且因歷史之故咖啡種苗取得容易，加上當時台灣咖啡產業風潮開始盛行。

綜合上述原因，由地方族人選定咖啡產業，作為屏東泰武產業重建發展的主軸，
規劃一鄉一產業重建計畫。