燦日大武山濾掛式咖啡_蜜處理法 


這款濾掛咖啡保留了咖啡果實珍貴的果膠層進行乾燥

讓大武山的精華在緩慢曝曬中深度轉化

每一袋濾掛,都封存了如果醬般濃郁的甜蜜靈魂

  • 極致的甜感
  • 柔和的酸質
  • 層次感分明

$500
庫存狀況 3


燦日大武山濾掛式咖啡_蜜處理法

Sunlit Dawu Mountain Drip Coffee – Honey Process

產       地 台灣 Taiwan
產       區 屏東泰武 Taiwu Pingtung
品       種 鐵比卡 Typica
海       拔 800-1,200m
焙       度 中深焙
風       味

蜜處理最著名的特徵:帶有類似蜂蜜、紅糖或焦糖的濃郁甜味

呈現出熟果般的甜酸平衡,口感介於日曬與水洗之間,帶有一種像絲綢般滑順

保留果膠,風味會從清爽花香轉向濃郁果醬感

沖泡祕笈 粉量20g、水量300ml、水溫攝氏91-92度。先悶蒸35g的水,悶蒸30秒後,再注入265g的水,一直到咖啡液流光。
內容重量 10.5g±0.5g / 包 x 10入 共105g
商品規格 長10.5cm x寬10.5cm x高13cm
燦日堅持 100%精品咖啡豆新鮮烘焙,無人工添加物。
關於包裝 整體色調以純白為底,搭配大地色系與象徵環保的綠色,傳遞出產品的純淨與產地故事

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